Diario Vírico (11) PALABRAS, PARAULES, PAROLE, VARDÁ.

Covid-19: 24-3-2020 La preciosa ilustración es del artista Paco Roca en su  #reto15. Décimo primer día de confinamiento.  Y sigue lloviendo. La central de teletrabajo que ocupa medio estudio, sigue a todo ritmo. Me asombra el número de llamadas y gestiones que se atienden, todo el tiempo, sin parar, de ocho a tres y cuarto.... Leer más →

HABAS HERVIDAS CON VAINA

En Murcia, el sur de Alicante, y yo diría que en buena parte de Valencia, las habas tiernas crudas son un manjar con la que se acompañan almuerzos y comidas.  Si están recién recogidas del bancal, y húmedas de rocío mejor que mejor. Se desparraman sobre la mesa, y cada uno desgrana según come: con piel... Leer más →

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